Les vies de Fyly

Luberon

2011-12-04T11:46:00.000+01:00

Des vignes, des ifs, des cyprès, de l'ocre, du calcaire, du soleil, du repos...

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Retours sur l'Inde

2011-08-21T16:05:00.000+02:00

Le voyage en Inde est terminé.
Il est encore tôt pour tirer des conclusions détaillées de tous les sentiments qui m'ont traversés pendant ces 3 dernière semaines.

Globalement, ça a été un énorme dépaysement où je suis l'intruse. J'ai été moins choquée que je pensais l'être. Il y a eu des ras-le-bol et je commence seulement maintenant à me débarrasser d'une malhonnêteté varanasienne... (rien de grave). J'adore tous les trésors artisanaux qui encombre la valise. Nous avons passé la dernière nuit dans un palace superbe..

Népal

2011-08-21T12:09:00.000+02:00

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Dessins...

2011-08-20T08:33:00.000+02:00

A l'hôtel de Jaipur :

Un bas relief sur un temple à Vanarasi :

Détail d'une fresque :

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Vanarasi

2011-08-20T08:26:00.001+02:00

On vient de passer 2 jours très sympathique à Vanarasi. J'ai assisté à des cérémonies, acheté de la soie, me suis baladé dans les rues pleine de vaches. Il a cessé de pleuvoir à notre arrivée. Le Gange descend peu à peu... Je m'y suis "lavé" les mains en pensant trés fort aux gens que j'aime... J'ai terminé en laissant quelques gouttes tomber sur ma tête.

Actuellement : a giving hand café et boutique. Super endroit !

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Hello Madam ! What's your name ?

2011-08-03T16:09:00.000+02:00

Oui, il y a des gens en Inde...
Nos premières rencontres ont eu lieu dans les jardins de Mandore. C'est un jardin qui pourrait être très agréable mais un peu crade... Il y a des singes, des oiseaux verts fluo, des familles qui pic-niquent (et laissent leurs déchets derrière eux) et des mendiants.
Les enfants des familles nous saluent de loin "hello ! hello !" en agitant la main et parfois viennent nous parler "hello ! what's your name ?". Souvent, si ce sont des filles qui demandent et qu'on répond en leur demandant aussi leur nom, elles se mettent à rigoler... Des jeunes garçons voulaient qu'on les prennent en photos* ! (une fois seulement ils ont demandé de l'argent après), des fratries aussi ont voulut se faire photographier. J'ai fini par dire que je n'avais plus de batterie.

A Jodhpur, nous nous sommes baladé dans le bazar encore une fois des "hello" ou "bonjour" quand certain comprennent qu'on parle français. On réponds en disant bonjour ou hello.
Nous avons croisé un indien extraordinaire qui nous a dit qu'il parlait français...rendez-vous compte il avait habité en France une semaine ! et ce dans 9 villes différentes ! mouai...

*en parlant de photo, je suis hyper photogénique...les indiens essayent souvent discrètement de me prendre en photo avec leur téléphone portable. A Delhi j'ai posé avec un groupe !

premières impressions indiennes

2011-08-01T15:15:00.001+02:00

Ça fait 2 jours et demi que nous sommes arrivés.
Et tout est calme. En arrivant à 4heure du matin à Delhi, l'aéroport était assez tranquille. La sortie de l'avion + immigration + bagages a été surprenante de facilité.
Dimanche, en ville, les familles se promenaient et pic-niquaient dans les parcs. Nous avons le confort d'une voiture climatisée. Nous avons fait des sites touristiques comme Humayun's tumb et Jami Masjid... Cela permet de s'habituer en douceur...

Je suis très surprise par le nombre de publicité pour des institutions académiques. Sur les bus, les arrêts, les panneaux...on invite les indiens à obtenir un diplôme.

Quel temps fait-il ?

2011-07-22T09:41:00.001+02:00

Nous partons pendant la mousson mais il ne devrait pas pleuvoir 100% du temps. Il va faire chaud, il va faire humide, nous voilà prévenu avec une garde robe en conséquence.

DELHI
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Plus de villes dans le post complet.

JODHPUR
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JAIPUR
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GWALIOR
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VARANASI
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KATHMANDU
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la carte des Indes de Fyly

2011-07-22T09:00:00.000+02:00

View Trip to India in a larger map

En route pour les Indes en passant par un marécage

2011-07-21T15:47:00.002+02:00

Namasté!

Je pars dans quelques jours en voyage en Inde et au Népal. J'utiliserai peut être cet espace pour envoyer des cartes postales.
Les chroniques burguresque continue sur SWAMP

La liste des burgers dont je dois parler

2011-03-20T18:42:00.000+01:00

je fais comme Tsuki, en hiver je ne blogue pas et je me repose de ma longue quête ! Maintenant il me faut une bonne dose de courage à 2 mains pour vous parler de tous ces burgers :

Le PDG et sa réputation d'être le meilleur burger de Paris

Un nouveau venu : Loulou's

Un original : burger avec english muffins au Café Crême

un burger triste : le burger de la cantine du bureau

des mini burger de soirée au Prescription

Un burger dans la bibliothèque avec une microbrew

2010-11-11T12:01:00.000+01:00

Le burger du Frog and British Library pourrait ête ultime... Ma dégustation a eu lieu après une scéance de cinéma, j'étais de mauvais poil à tendance déprimée et je reconnais que j'ai pas jugé mon burger en toute honnêteté... et je n'ai même pas fait de photos...

Cependant, j'ai identifié un nouvel élément important que se doit de posséder le burger ultime.

TADAAAAA, roulement de tambourin...

Ce que ce burger avait de très très bien c'est la salade*. Entre le pain et la viande il y a des tas de jeunes pousses de salade bien fraiche et craquante et ça...c'est trop bien !

* spéciale dédicace à Hermann

un joli shaker fait un bon burger

2010-11-10T12:01:00.002+01:00

Un nouvel ingrédient magique du burger ultime a peut-être été découvert lors de cette soirée au Pixel. Et je vais partager ce secret avec vous.
Mais laissez-moi d'abord pour présenter ce bar :
1/ c'est pas très grand mais on y trouve de la place, mur en pierre, chouette déco, une cheminée qui en brûle pas ;-). Ça a un côté bar de quartier qui me plait.
2/ le bar a reçu un prix pour ses mojitos. Autant je comprend qu'on puisse rater un mojito, en revanche je ne vois pas ce qui distingue un bon mojito d'un très bon...anyway... peu
3/ on peut y créer son propre cocktail en associant alcool de base, crème ou sirop, jus de fruit... Il y aura un jour un Fyly, mais il faut que je remplace le jus par un truc pétillant (comme moi, haha)
4/ on peut y manger et il y a des burgers au menu (boeuf et poulet)

5/ l'accueil est SUPER ! on se sent bien tout de suite...et j'en viens à cet ingrédient secret du burger ultime.
Il ne restait pas assez de boeuf pour 2 burgers alors nous avons du commander 1 poulet et un classique. Le barman nous a apporté des dips de radis et carottes pour se faire pardonner ! je suis bluffée ! Plus tard, nous avons reçu un shaker rose promotionnel en cadeau. Figurez-vous que j'aime les cadeaux, c'est dingue non ? Enfin au moment de partir, on nous a offert un petit shot au gingembre...

Super accueil, des excuses, des cadeaux... tout cela pourrait me faire oublier que le pain n'était pas assez grillé :-)
et oui c'est un chouette burger.

Note destinée au sidekick qui m'a accompagné ce soir là : bon anniversaire... :-)

Le burger m'a touché

2010-11-09T12:01:00.011+01:00

A mon retour des Etats-unis, je devais attendre 3 heures à l'aéroport de JFK.
Je me suis attablée à un bar et comme il y avait un burger au menu, je l'ai commandé.
La vie, parfois, c'est si simple : attente, bar, burger !

Le burger de la déception avait été mon seul burger US, je ne souhaitais pas rester sur une impression négative.
Le burger du bar quelconque avait "barbecue" dans son nom. Ce qui est toujours un point positif pour moi... En effet, il avait une chouette odeur fumée, la viande avait clairement été congelée quelques minutes auparavent mais qu'importe.

Comme on dit aux US : it hit the spot !

Le burger de la cruelle déception of doom

2010-11-08T12:01:00.030+01:00

La quête du burger ultime me mène en des territoires très éloignés de la Belle Paname, sur les lieux de mes vies antérieures, j'ai nommé Pittsburgh, cité aux 3 rivières mais aussi aux multiples vallées et collines.
J'ai la chance d'avoir pu m'y rendre pour mon travail et j'en ai donc profité pour retourner dans l'un de mes pubs favoris qui servait d'excellent burger.

Le titre de ce post ne laisse pas de place au suspens. Oui, j'ai été déçue.

Le lieu : Sharpedge dans Friendship

Ma commande : le "Belgian".

Sa particularité : un mix entre viandes d'agneau et boeuf associées à des échalotes, des morceaux de bacon, du gouda et de la moutarde à l'ancienne. Le burger de mes souvenirs était moelleux, fondant, goûteux... En tapant ses lignes, je me dis que je n'ai pas du recevoir ce que j'avais demandé en fait... Quand ma commande est arrivée, il y avait un buns tout blanc dans mon assiette, la viande était toute sèche. Pour tout vous dire, je ne l'ai même pas terminé, et je n'ai pas pensé à prendre une photo !

Je tiens à préciser que j'étais en très bonne compagnie, comme quoi de bons amis ne rendent pas le burger meilleur...

Je l'aurai ! Un jour, je l'auraaaaiiiiii !*

2010-11-07T11:37:00.001+01:00

* A prononcer tel un mastermind fou

Sachez que j'ai 4 burgers de retard à vous raconter. Les posts arriveront dans la semaine.

Aujourd'hui, j'aurai aimé vous parler des mini-burger, un exemple de la finger food, proposée par le Prescription Cocktail club . J'adore quand les bars me proposent de grignoter quelque chose autre que des cacahuètes.

Et bien, ENCORE UNE FOIS, ce ne sera pas possible.
Non pas parce que j'aurais trop bu et oublié de commander, ni parce que je n'avais pas faim...Mais because la cuisine n'était pas ouverte... sachant qu'en théorie elle reste ouverte jusqu'à 22h00.
Il me semble que c'est ma troisième expérience du genre. Une fois précédente, il y avait une panne d'électricité et donc pas de frigo, une autre fois je me demande si ce n'était pas une inondation... Ça m’énerve !

Donc, ce sera pour une autre fois... peut-être.

Note aux lecteurs historiens : Pour la petite histoire, mon idée de dédier mon blog à la quête du burger ultime est née suite à ma première visite dans ce bar.

Le burger ultime se cache-t-il sous un sombrero ?

2010-10-10T18:14:00.001+02:00

Après une dure matinée de shopping à Italie2 avec la Pipistrelle, nous ressentîmes le besoin de nous sustenter. Enlever, défaire, mettre, remettre des hauts, des bas, des chaussures, est une activité qui creuse. Faire face à un méchant miroir reflétant une réalité certaine concernant une véritable absence de régime aurait pu me conduire à me lancer dans la quête de la salade ultime mais NON ! jamais un méchant miroir* ne me fera lâcher prise...
Donc, comme à notre habitude lors de nos virées shoppinguesque, nous nous sommes attablées chez El Rancho. Figurez-vous que en ce moment, El Rancho propose un thème Burger ! Ma vie est parfaite ! enfin ma vie serait parfaite si il y avait eu des bottes à ma taille chez André mais je digresse...
J'ai porté mon choix sur le burger BBQ, car il se trouve que ma seconde passion (en matière de cuisine americaine) ce sont les BBQ ribs..

Le burger BBQ est donc un burger avec sauce barbequeue, coleslaw, tomates... Je conçois que c'est mélange curieux mais qui au final fonctionne très bien
J'ai demandé un viande cuite "moyen"...Ha! on m'informe dans mon oreillette que ICI on ne dit pas "moyen (medium) mais "à point"...Donc je commande "à point" mais il était un peu trop saignant. Tant pis !
J'ai beaucoup aimé le steak très chaud et qui sentait bon le grillé. J'ai apprécié le contraste entre la viande brûlante (presque) et la fraîcheur du coleslaw. Le pain est également bien toasté. Il y avait des frites surgelées avec qui étaient très correctes.

Je crois avoir identifié 2 éléments nécessaires pour un burger ultime :
- le pain doit être bien toasté
- le steak doit être très chaud

*Le méchant miroir n'est autre que le suppot de la balance vilaine

est-ce le burger ultime ?

2010-10-07T19:12:00.000+02:00

Hamburger Maison à la sauce teriyaki par Miss Mopi, qui par ailleurs participe à un concours de cuisine...donc si la recette vous dit, "aimez-le".
(photo par Miss Mopi)

Des fois, ça veut pas...

2010-09-26T18:00:00.002+02:00

Lundi dernier, je suis allée dîner en brasserie, en terrasse. Il y avait un burger au menu et j'ai décidé de commander une cobb salade... Ce n'est pas la faute à une balance hypothétique, à un jean qui serait ou ne serait pas trop petit... je n'avais juste pas envie de burger.
Peut-être que le "séminaire d'une journée avec fondant au chocolat le midi, crêpes à 4 heures sans oublier les brownies du matin" est un peu responsable !

Non, non, je n'oublie pas ma mission

2010-09-25T18:51:00.000+02:00

Aujourd'hui c'est Festiblog. En général, je demande des dessins de princesse (j'assume !) et donc aujourd'hui j'ai demandé à la charmante, jolie et drôle Leslie Plée un dessin de Princesse Burger...

Quand la Quête revient sur ses pas

2010-09-08T16:30:00.001+02:00

Avec l'Ange, nous sommes retournés au Pub Saint Germain.J'ai repris un cheeseburger mais il m'a fait moins bonne impression que la première fois. Je lui trouvais un goût métallique et le fromage n'était pas fondu...

Un burger dans la mafia

2010-08-26T12:00:00.000+02:00

Le burger ultime se cache peut-être là où on ne l'attends pas...au milieu des pizza.
Ce fut le cas chez Pizza Pino. Accompagnée de la Pipistrelle, nous avons gouté ce burger, pas cher et assez particulier.
Il coûte entre 10 et 11 euros, il y accompagné de frites, de mayonnaise on the side et de un, et un seul, oignon ring. Son signe distinctif : 2 steaks ! (comme vous pouvez le voir sur ces photos).
Pour le coup, vous êtes en droit de penser que le Burger de Pizza Pino va supplanter celui du Auld Alliance qui est comparable en prix, mais point en quantité. Que Nenni ! ...mais pas loin quand même.
Le problème du burger qui nous intéresse dans ce post : ses frites. Elles était... bof.
Je sais que je ne suis pas à la recherche de la frite ultime, mais vous conviendrez mes chers lecteurs, que un burger ne peut être excellent si ses frites sont médiocres...
Sinon : pain bien grillé, fromage bien fondu. Il fut jugé un peu trop gras par ma sidekick préférée.

La Quête en photo

2010-08-21T14:57:00.003+02:00

J'ai créé un album sous Flickr pour y déposer les photos correctes de mes aventures (comprendre : pas prises avec un téléphone...). Comme ça on peut voir les burgers en GRAND. Ce qui permet de voir que les viandes n'ont pas la même allure, ni les fromages...

Un burger plein de promesses non tenues

2010-08-20T18:59:00.002+02:00

A lire la présentation web, à regarder les photos et entendre certains commentaires, je m'attendais à être transporter back to New York avec un billet d'avion coutant le prix de mes consommations.

L'action se déroule mardi soir chez Joe Allen.

Je découvre un menu alléchant... Il y a des Ribs ! Je reconnais là une tentative de ...tient il faut que je m'invente un méchant dans cette histoire... bref, c'est une tentative pour me dévier de ma Quête du Burger Ultime et me forcer à renoncer. J'avoue ma faiblesse, je considère cette option pendant un pouillème de seconde. L'Ange, qui m'accompagne, me rappelle à l'ordre et forte je redeviens. Je suis en mission, je ne l'oublie pas. C'est dur d'être une héroïne de quête fantastique parfois...
Je fais face alors à un second piège. Il m'est impossible de trouver le burger sur le menu... Encore une fois l'Ange me vient en aide. Il a réussi à trouver le burger caché, il suffisait de regarder dans Brunch ! Brunch ?
Je commande donc le Bacon cheese burger qui coûte la modique somme de 15,20€.

L'assiette est encourageante : le burger est présenté ouvert, ce qui plairait à Mademoiselle Pipistrelle, les frites sont super dorées et il y a des tranches de pickles et non des rondelles comme au Moose. Il y a salade, tomates et oignon sur le côté. Le fromage est vraiment fondu et pour cause la viande est vraiment chaude. C'est la première fois que je note une viande aussi chaude. C'est extra... Mais, car il en faut bien un, le bun est trop riquiqui...et franchement, ça casse la magie quand le pain s'émiette. Et puis les pickles manque peu de craquant. Et puis la viande était bonne mais...il manquait un je ne sais quoi. Les frites en revanche sont délicieuses.
En dessert, j'ai pris un cheesecake, un peu trop citronné à mon goût.

La conclusion de cette sortie, c'est que dans le même ordre de prix, le burger du Pub St Germain est meilleur, avec des frites de qualité similaire... mais je reviendrais sûrement incognito pour les ribs.

Vous avez demandé du rab...en voilà en photo !

...j'ai bien une idée pour mon "Grand Méchant". Cela pourrait être une "Grande Méchante" : ma balance, mais dans ce cas là, pourquoi vouloir me faire manger des Ribs ?

Ne pas sous-estimer le bun...

2010-08-18T22:01:00.000+02:00

Une agent lyonnaise vient de me faire part de ce billet et son auteur a surement raison. Hier soir, justement, je degustais un burger (un post demain je pense à ce sujet) et justement je me disais "il pourrait être bien mais le bun est trop petit et bof".
Dans le billet il est dit :

moelleux et briochés mais avec de la tenue, ronds mais pas trop bombés et bien calibrés, parfaitement dorés et avec des grains de sésame qui tiennent!!

oui, oui, on parle bien de petit pain et je suis d'accord. D'ailleurs l'un des meilleurs burgers de Pittsburgh est servi avec des Kaiser Rolls.

la quête ne prend pas de vacances

2010-08-17T14:27:00.000+02:00

Même en congés, même loin de Paris, on peut tomber sur un burger...surtout si on le fait soi-même.

J'étais paisiblement entrain de me prélasser au bord d'une piscine, quand, de nulle-part, surgi une famille d'amis affamés.

N'écoutant, comme toujours, que mon courage à deux mains, je me suis précipitée au supermarché* local pour y acquerir de quoi faire un BBQ.
A la sortie, il y avait dans ma besace : des variétés de fromage en tranche, du ketchup (Heinz of course), de la salade, des oignons rouges, de la viande à 5% de MG pour ceux qui font attention et du 15% parce que le gras dans le burger c'est CA-PI-TAL!, et bien sûr des buns au sésame. J'ai hélas échoué en "trouver des pickles". En ce qui concerne les tomates, elles sont sagement venues directement depuis le potager.

La viande a été préparée avec quelques aromates : ail, oignon, thym et romarin du jardin, sel, poivre.

Nous l'avons faite cuire au BBQ, puis chacun pouvait déposer une tranche de fromage de son choix sur la viande pour la faire fondre. La règle était : tout le monde monte son burger comme bon lui semble.

Et c'était pas mal du tout. J'avais mis une feuille d'aluminium sous la viande et donc elle n'était pas parfaitement grillée...mais la fraicheur de tous les ingrédients a apporté beaucoup. Mais surtout, la compagnie de nos amis a contribué à 200% à la qualité de ce burger maison.

*mininote en passant : j'adore aller au supermarché (une fois) quand je suis loin de Paris. Il me semble qu'il y a tellement de choix et que c'est tellement pas cher...

La quête nous emmène toujours au Moose

2010-08-06T21:46:00.006+02:00

Presque live from le Moose : Entretiens avec les sidekicks... (3 sur 4 étaient présents)

QBU Mag : Sophsouris, dites à nos lecteurs ce que vous pensez de ton, pardon, votre burger du Moose ?
- Sophsouris : c'est ma première fois dans la quête du burger ultime alors je ne prononce pas mais les frites étaient bonnes. Vraiment. De toute façon, je préfère les burgers déconstruits.

QBU Mag : Et toi Gator ?
- Gator : Je t'interdis de #%*gwjd#~+¥.

hum. oups. Je suis désolée lecteur l'enregistrement n'a pas fonctionné.

QBU Mag : même question pour le Professeur T, que penses-tu du burger du Moose ?
-Professeur T : C'est un bon standard. C'est une référence pour mesurer les autres burger.

Sophsouris est d'accord avec la conclusion de Professeur T mais insiste sur le fait que le burger ultime devra venir défait dans une assiette.

Le Burger Ultime est-il congelé ?

2010-08-05T12:30:00.008+02:00

Hier soir, étant seule à la maison, je me suis arrêtée chez Picard pour acheter un petit diner. En déambulant dans les allées glacées je suis tombée sur le congélateur des "délices minutes" ou autre nom du genre. Il y avait des petits bols de pâtes à la mode, des frites et comme la photo l'indique des cheeseburger, par un ou par deux. Forcément, mon plateau télé était tout trouvé.

Ha Ha! C'est une blague ! Je vous ai bien eu... Et oui, je peux être hilarante parfois...
J'adore Picard et je ne vais pas aller chez eux pour un burger, aussi peu cher soit-il.

Au final, je me suis fait de l'edamamé, pour grignoter en regardant des séries c'est très bien.

Dialogue

2010-08-04T10:34:00.001+02:00

Introduction : Quelque part dans un loft du marais

- Le Gator : Bon, on va prendre l'apero ?
- Fyly : Bien sûr. On va où?
- le Gator : On va au Auld ?
Fyly pense *yes! Burger!*
- le Gator ajoute : Mais je te préviens, on ne mangera pas parce que ¥ a cuisiné. (¥ étant la transcription extraterrestre du prénom de l'épouse du gator.)

Scène 1 : Les héros sont attablés au Auld

- Le Gator : On boit quoi ?
- Fyly : Une blanche pour moi. Ça vous gêne si je prends un burger pour moi ?
- Le Gator : Pas de problème si je peux te piquer des frites
- ¥ : Mon plat peut se manger demain. On peut diner ici.
Le gator et Fyly lèvent les bras au ciel en laissant aller un "ouai" de contentement : \o/ \o/

Epilogue :
Les héros sont attablés à une nouvelle table loin d'un climatiseur (le taulier doit penser que c'est l'été...)

Fyly, le Gator et ¥ mangent.

Le burger est toujours bien mais trop petit.

Mais c'est quoi donc ?

2010-08-03T18:00:00.000+02:00

Le lecteur peu perspicace aura remarqué que le look a (encore) changé ! Merci à Blooger Draft de mettre à disposition de nouvelles images régulièrement... Un jour je ferais ma propre super-belle-photo-de-la-mort-de-burger à utiliser en image de fond.

Le lecteur plus perspicace aura noté l'ajout, sur suggestion de l'Ange, d'un onglet "TOP QBU" pour tenir à jour mon top burger ultime.

La Quête du Burger Ultime : la fin ?

2010-07-26T10:19:00.002+02:00

Comme prévu je suis allée au Moose situé rue des quatre vents dans le sixième.

Comme prévu j'ai commandé un cheese burger.

Comme presque prévu j'ai commandé des wings en apéro. Et oui ! je suis rarement raisonnable quand il s'agit de gourmandise et de toute façon : "le gras c'est la vie" - Karadoc l'an 400 de Kaamelott.

Note à ceux qui ont peur pour mon taux de cholestérol : Rassurez-vous, j'ai partagé avec le Gator.

J'aime le Moose. Avec le Harry's c'est mon bar préféré dans la categorie "ambiance nord-américaine". Ce soir, le programme sportif sur les chaînes de télé câblée c'était :
- championnat de fléchettes, jusque là tout va bien...
- championnat de pêche en eaux vives !!! C'est un poil plus exotique.
Comme souvent, les conversations au tables voisines étaient en anglais, ou alors nous avons eu droit aux dialogues classiques d'expats-USA sur "montre-moi ton Visa et je te montrerai le mien" et " mon Visa est plus puissant que le tien".
La musique rock est toujours bien au Moose mais à certain point le tout est devenu trop bruyant et nous sommes allés ailleurs.

C'est bien beau tout ça mais.. Le burger?

Dans mes souvenirs pré-quête, le burger du Moose était mon number One. Après analyse, le cheese burger (12,50€) reste dans un peloton de tête mais le pain (très bon et très bien grillé) est trop épais et prends le dessus sur la viande. Il est accompagné de frites épaisses, de pickles et de coleslaw.
Nos envies de "moins bruyant" et cocktails nous ont mené au Prescription Cocktail Club où le menu propose des mini burgers... Encore une bien belle aventure en perspective.

La Quête du Burger Ultime : c'est un sale boulot et faut bien que quelqu'un le fasse

2010-07-23T19:00:00.001+02:00

Ou comment, je ne suis pas mes propres préceptes.

Ou, Ou comment je suis une héroïne-fille extrêmement gourmande.

Hier j'ai gouté un burger au Bistrot 1, rue de l'école de médecine dans le 6eme arrondissement et je remet ça ce soir en allant au Moose...
C'est une quête bien dangereuse que celle qui m'incombe de réussir (comprendre : prise de poids). Heureusement qu'il m'arrive parfois de courir à travers champs avec la Pipistrelle pour laisser s'envoler le stress que me procure une telle responsabilité (comprendre : se débarrasser des calories...)

La question que tout le monde doit maintenant se poser est "Fyly a-t-elle découvert le burger ultime hier?".

Non.

La réponse est claire nette et sans appel. C'est non. Pourtant je partais avec un apriori positif, le Bistrot1 étant l'une de mes petites brasseries favorites.

"Pourquoi un tel non franc et catégorique ?" te demandes-tu rare lecteur.
C'est simple et voici une démonstration en 3 points :
- Un pain sans intérêt : fade, mou, pas grillé. il n'avait rien pour lui.
- Une viande pas copieuse, pas grillée (encore), fade (encore!)
- Une pauvre tranche de salade fletrie par le steak.

Point positif : les petits oignons grillés (ha tout de même quelque chose de grillé!) mais... peu présent...

C'est ma première grosse déception.

Mais, haut les coeurs, positivons ! A nous deux le Moose ! A moi les Bacon cheese burger ! Et peut être même ... A moi les wings ? Qui sait...

PS : Burger à 11,50 €

La Quête du Burger Ultime est une quête quasi solitaire mais pas trop

2010-07-21T15:58:00.000+02:00

Il existe en effet beaucoup d'autres aventuriers qui se sont lancés avant moi dans cette épopée mais je ne souhaite pas trop lire leur récit. je sais qu'ils existent, je les note, je m'en félicite et je ferais des comparaisons a posteriori. Cependant à l'instant, je lisais ce texte et bien sûr le dernier paragraphe m'a fait réagir, comme tant d'autres dans les commentaires :-)

Par ailleurs, ce matin ou hier matin j'ai entendu sur France Info un reportage sur un restaurant marseillais qui offre un burger de bouillabaisse avec de la fougasse en guise de buns et de la rouille pour remplacer le ketchup... sounds interresting...mais je n'arrive pas à en trouver le podcast.

La Quête du Burger Ultime : A venir

2010-07-20T16:45:00.000+02:00

Le marché St Honoré m'a été signalé comme un spot potentiel par un des mes agents et side-kick, une investigation sera menée prochainement.

Note en passant pour les lecteurs de passage : J'ai beau être valeureuse, je n'en reste pas moins une héroïne-fille et une telle quête présente quelques désavantages pour ma silhouette. Il n'est donc pas bon de se jeter corps et âme (surtout corps) dans une telle aventure.
Adoptant donc comme philosophie que c'est le voyage vers le burger ultime qui compte et non la destination, je ne me presserai point...

La Quête du Burger Ultime : épisodes inédits

2010-07-12T19:29:00.000+02:00

J'ai déjà testé plusieurs burgers à Paris sans avoir eu l'envie d'en faire des récits. Il va falloir maintenant retourner dans chacune de leur maison d'origine pour les analyser.
Je pense notamment à :

The moosehead
Le hard rock café
Un diner de Disney studio (ça compte comme Paris ?)
Breakfast in America - rue des écoles
Indiana café
Corcorran's Bastille

Les bestioles de ces bars et restaurants se trouvent comparées à mes souvenirs de Pittsburgh, PA :

The Sharpedge
Le restaurant sur market square dont j'ai oublié le nom mais où le pain était parfait
Steack and Shake
Fuddruckers

Ou ailleurs aux US... Je me souviendrai toujours (j'espère) d'un "joint" à Jerome, AZ où tout était en parfaite adéquation : le lieu : une Gost-Town plus revivante que morte, la vue : les montagnes minières d'Arizona, la limonade : maison et servie dans des bocaux...

Dans dans la liste des lieux parisiens sus-cités, j'ai bien sûr mon idée de qui offre un bon gros burger et qui mérite un blâme.

La Quete du burger ultime- épisode 2

2010-07-09T12:33:00.001+02:00

Note à mes rares lecteurs : je ne suis pas certaine de toujours utiliser le même format pour vous conter mes aventures en burgerland. Un des buts (secrets) de cette démarche est de progresser en rédaction.
Note à moi-même : oups, le secret est eventé...
Note aux maitres Capello en herbe : je ne demande pas de correction.

Un soir de demi-finale de coupe du monde je me suis rendue au Auld Alliance dans le marais pour boire une (deux) bière, encourager la mannschaftruc (dommage) et tester leur burger.
J'étais accompagné par l'Alligator et son épouse. Ils avaient eu l'intuition géniale de venir s'installer à 19h00 pour nous garantir une table.

Le cheese burger est à 10,50 euros. Le pub propose une offre incluant le cheeseburger et une budwar en bouteille (pas budweiser US) pour 1 euro de plus.
La bête est servie dans des paniers en plastique comme dans certains diners aux US. Les frites sont des grosses potatoe chips à l'anglaise.
La viande était bien grillée. Le pain était du pain commercial de base. Il y avait peu de fixin', vous savez tout ce qui fait le complément de la viande et du pain, c'est à dire laitue, tomate, oignon, pickles...En y réflechissant bien, il me semble qu'il n'y avait pas de pickles.
En bref, il n'était point un bon gros burger mais un petit burger appréciable.

La Quête du Burger Ultime - Episode One

2010-07-08T08:46:00.000+02:00

Note à l'attention des gentils lecteurs : C'est l'épisode 1 en terme de blog mais bien sûr j'ai déjà testé pas mal de burger joints à Paris et j'ai tout de même une idée en tête de qui pourrait gagner le titre grandement désiré de "Burger Ultime ... à Paris".

Note à l'attention des lecteurs très critiques : Mes avis sont très très subjectifs à tendance naïve avec une pointe de superficialité. Dans la vie j'aime des choses, j'adore des choses, je n'aime pas des choses et rarement je trouve des choses "à ch***"... je préfère dire "sans intérêt". J'adore les frites, j'aime les courgettes et je trouve les petits poids sans intérêt... :-)

Note pour les lecteurs curieux : je déguste mes burgers à point/"well done" pour ne pas qu'il y est trop de jus qui détruirait le pain.

Lieux : Pub St Germain
Side kick : l'Ange charmeur
Circonstance : après 2 cocktails au "Prescription". Recommandation de la serveuse danoise
Horaire : 23:15

Dégustation :
Première impression sur la carte : c'est un burger cher mais nous étions prévenus.
Première bouchée : la viande est vraiment excellente ...je me demande si la viande est mélangée avec... de l'échalote ?
J'en déduis que c'est un bon burger, il est tard je n'arrive pas à le finir.
Le pain est bien mais pas extraordinaire. Il a l'avantage de ne pas être trop gros et rends donc la bête plus facile à dévorer.

Conclusions : J'adore. Est-il meilleurs que d'autre ? Pas sure, mais il est dans un top 5. Son prix à 18€ lui fait forcément perdre des points...

La Quête du Burger Ultime - Ze cast

2010-07-07T15:02:00.001+02:00

Dans cette quête du burger ultime je suis accompagnée par de valeureux side-kicks.

*Roulement de tambour*

Il s'agit de :

Professeur T, dont l'appétit est légendaire
Mademoiselle Sophsouris, tout en douceur violette
L'Ange charmeur
L'Alligator grincheux

Ce sont des êtres de qualité, très intelligents, aux personnalités extrêmement différentes à qui je n'ai pas demandé leur avis...

La Quête du Burger Ultime - le prologue

2010-07-06T08:49:00.000+02:00

Il était une fois une adolescente qui aimait se rendre à Grenoble afin d'avoir le rare plaisir de manger au MacDo. (A cette époque, cette enseigne n'était pas encore établie à proximité de tous les ronds-points de la Nationale 7 dans la Drôme.)

Once upon a time, la désormais jeune fille s'est installée aux States oú furent découverts des burgers aux caractères aussi multiples que les Etats sont variés.

La vie n'étant pas un long fleuve tranquille, la dame est revenue en France emménageant dans la ville lumière avec pour mission : trouver le meilleur burger de Paris.

Je reprends donc ce blog comme carnet de bord de mes aventures gourmandes.

Il y a aussi les frites ... mais c'est une autre histoire.

Bretagne, 3eme excursion

2009-07-16T04:10:00.000+02:00

Ile de Bréhat...coup de soleil :-)

Bretagne - deuxième

2009-07-14T17:04:00.000+02:00

Visite de Paimpol

Pont du 14 juillet en Bretagne

2009-07-13T19:50:00.000+02:00

Visite chez des amis à Binic, en Côte d'Armor...

2009-03-14T19:39:00.000+01:00

J'étais en Californie en Février:
San Francisco, Monterey, Carmel, San Luis Obispo.
Du soleil, l'océan, des bestioles.
Mes magasins américains préferés et un taux de change très utile

c'est pour un sondage...

2008-10-13T14:34:00.001+02:00

Je suis allée à Pimpkie faire des courses de vêtements basic: pantalon de yoga, un t-shirt WWF avec un gros panda dessus et un t-shirt un peu rock&roll avec un chaton dessus.

Passage en caisse, il y a une personne devant moi.

-Caissière: "On fait un sondage, vous avez quel âge?"

-Personne devant moi: "24 ans"

Puis vient mon tour.

-Caissière: "On fait un sondage, quel est l'âge de la personne qui portera ces vêtements?"

J'ai eu un instant d'hésitation, faisais-je une erreur?

-Céline: "heu... c'est pour moi... 34"

Ais-je le droit de m'habiller chez Pimpkie à mon âge???

Dance

2008-10-02T13:31:00.002+02:00

Je prends des cours de dance indienne. On apprend une chrégraphie sur cette chanson:

Bollywood-chunari chunari
envoyé par bollywood72

monde du jeu + festiblog = un weekend de geek

2008-09-29T10:02:00.000+02:00

Ce weekend il y avait le monde du jeu et le monde du jeu vidéo pour le quel j'avais gagné des places et également : festiblog, un salon pour rencontrer des blogueurs dessinateurs tel que Pénélope-Jolicoeur.

3 heures de queue! C'est la première fois que je fais ça. J'ai essayé d'avoir une dédicace de Boulet mais il était un peu tard alors je suis allée découvrir d'autre blogueurs, avec grand plaisirs. (Loic Secheresse, Bastien Vives, Tibo Soulcié et Nico)

En plus il faisait SUPER beau. Et puis j'ai gagné un t-shirt...

les "stars": Penelope Bagieu

et Boulet

je me trompe peut-être

2008-09-22T21:02:00.000+02:00

mais il me semble qu'il y a une erreur de frappe sur cette affiche non?

Mon bureau

2008-09-12T15:23:00.001+02:00

Me voilà dorénavant et pour je l'espère bien longtemps à l'université Pierre et Marie Curie ou je serais chargée des Relations avec les Alumni (anciens étudiants).
le service n'est pas à Jussieu mais sur le site des Cordeliers, un très joli cloitre, plein de statue à deux pas de Odéon et de St Michel.
Mon bureau est derrière les 2 fenêtres qui sont tout à droite. L'équipe est toute nouvelle, tout est à faire et pour le moment je passe beaucoup de temps à téléphoner à droite à gauche pour obtenir des numéros de budgets ou des coups de tampons... j'avais oublié à quel point la France et son administration était fan de coup de tampon!

hotel à moi!

2008-08-25T12:32:00.000+02:00

Je suis à Brighton en Angleterre pour une conférence. Je loge dans la chambre d'hôtel la plus design jusque là pour moi.
Les tons sont gris clair, blanc écru et orange. Le lit est posé devant une grande fenêtre au milieu de la chambre. Tous les angles sont doux. sur le store il y a un mandala, au lieu d'une bible il y a un recueil de poèmes hindou.
Le titre du post c'est parce que l'hôtel s'appelle "My Hotel"
Je suis arrivée de nuit en ville, je me suis seulement promenée au hasard des rues, allant voir le ponton illuminé (il y a 18 ans j'avais gagné des sous la-bas à une machine... après coup on a compris qu'un vieux monsieur m'avait dit "touche pas à cette machine c'est ma mienne").
Il y a beaucoup de mouettes et les mouettes c'est bruyant. Il m'a même semblé à un moment que c'était des bruits enregistrés.

Un musée pour jouer

2008-08-05T19:53:00.000+02:00

Dimanche je suis allée à Issy au Musée Français de la Carte à Jouer pour voir une expo sur Faidutti.On y voit des vieux jeux, des proto de jeux, des traductions de jeux et des tables avec des jeux pour jouer.
Sur les autres étages le musée présente des vieux jeux de cartes à jouets, des jeux de tarots, des jeux éducatifs vieux ancêtres de Magic.

back online!

2008-08-05T19:51:00.000+02:00

Internet fonctionne enfin à la maison. Il me sera plus facile d'updater les blog en Français.
Commençons donc par une petite visite de mon studio à Meudon:

Celine's Place

nouveau blog en anglais

2008-06-16T12:53:00.000+02:00

Maintenant que je suis "presque" parisienne, j'ai un blog en Anglais pour les gens que j'ai laissé à Pittsburgh.

photo de mon dernier jour là-bas:

A moi!

2008-05-10T21:29:00.001+02:00

La photo en couleur... c'est la mienne. J'ai été a une vente aux enchères du centre photo SilverEye ce matin. Cette photo m'avait 'tapée dans l'oeil' dans le catalogue et j'ai pu l'avoir...un peu en dessous du prix que je m'etais fixé.

Je voulais aussi la photo 'bleue' que j'avais vue depuis longtemps a la galerie, mais elle est partie pour plus de 3000 dollars après une longue bataille.

Une journee trés "pittsburgh'

2008-05-09T18:34:00.000+02:00

Ce matin mes collègues m'ont fait découvrir le Rootbeer Float.
le rootbeer c'est une sorte de soda épicé... je n'ai pas aimé. Dedans on y met une boule de glace vanille, ça c'est rigolo...

et à midi rallye pour les Penguins, l'équipe de Hockey locale, très proche de remporter la Stanley cup.

Philly

2008-04-29T19:54:00.000+02:00

Le weekend passé j'étais a Philadelphie avec des amies.
Nous avons passé 2 nuits au Ritz Carlton gratuitement grâce a des points d'hôtel accumules au fils des années. Nous avons bien profité du room service!
En ville, nous avons marché pour faire le tour des sites historiques (c'est la que les états-unis sont nés), des quartiers tendances, des galleries...

NB: il y a maintenant des magasins "la brioche dorée" aux Etats-Unis

Lemon Raspberry cupcakes

2008-04-22T02:45:00.000+02:00

cette recette est essayée et approuvée (from Bon Appetit)

plus de photos de Carnival 2008

2008-04-20T02:14:00.001+02:00

Avec Scotty la mascot, encore des buggy, des remises des Prix...

Carnival Jour 2

2008-04-18T23:50:00.000+02:00

Jeudi, on finit d'installer une des deux tentes d'accueil, il est presque 3p.m. L'ambiance de Midway fait penser a celle de certains show télévisé (genre trading spaces) ou il faut tout finir de ranger parce que les invités vont arriver.
A 3pm la Kiltie band est prête, on attend pour la présentation officielle de notre nouvelle mascot.

Vendredi, le temps est encore superbe, depuis que je suis la, c'est la première fois qu'il fait aussi beau et chaud.
Vendredi matin, c'est le moment du premier round pour les courses de Buggy.
Les finales sont samedi matin.
Ce soir je bosse pour une "réunion", celle des 5 ans... c'est a dire les anciens qui ont eu leur diplôme en 2003. Demain je démarre a 7:30 am.

Carnival 2008

2008-04-17T16:47:00.000+02:00

et oui, c'est le printemps et c'est Carnival sur le campus. (voir le post de l'an passé)
le theme des Booth cette année c'est 'Extra Extra', ce qui veut dire des évènements qui ont fait la une des journaux.
Et oui cette année, on a un nouvel uniforme... T-shirt vert et jean. C'est bien on peut enfin mettre un jean (avant c'etait kaki pants) et je finirais bien par m'habituer a la couleur verte. J'aime le STAFF dans le dos qui fait super officiel!

Je suis passée sur midway ce matin, les étudiants sont entrain de finir leur construction. Ils ont jusqu'à 1pm.

Cette aprem je m'occupe d'une réception et après ça: concert des Roots sur le campus.

La météo s'annonce belle pour tout le weekend...oui nous sommes Jeudi, pas grave c'est le weekend de Carnival! yeah!

Et l'invite spécial pour la cérémonie de remise des diplômes a été annoncé c'est AL GORE!

voici certain des buggy en compétition demain

Tellement de choses sur le campus en ce moment

2008-04-15T15:31:00.000+02:00

Au milieu, la blonde au cheveux longs c'est Chelsea Clinton. Elle démarrait un tour sur le campus hier. Elle va passer dans des universités pour inciter les gens à voter pour sa moman.

Aujourd'hui il y a John McCain qui passe.

La semaine passée c'était la sortie nationale du film Smart People qui fut tourné sur le campus et qui se passe à Carnegie Mellon.
La semaine dernière, il y a eu une émission, façon Grand Reportage sur un prof de l'université.

Et ce weekend c'est Carnival avec des webcams pour voir l'installation des 'booth'

Recompenses pixelisees

2008-04-12T14:12:00.000+02:00

Explication: L'un de mes hobby, c'est de dessiner au pixel, c'est a dire du dessin point par point. Les 'dollz' c'est une activité ou l'on dessine sur des poupées créée par d'autre, un peu comme si on habillait des poupées de papiers. C'est un domaine de création ou il y a beaucoup de règles a respecter... des règles pleine de bon sens, mais hélas pas pour tout le monde. Par exemple, il faut toujours faire référence a la personne qui a dessiné et créé la base (la poupee nue) qu'on utilise, il est interdit d'utiliser des morceaux dessinés par d'autres et bien sur il est interdit de s'approprier quelque chose que l'on a pas fait.
Ca me rappelle un peu le point de croix, sauf que sur ordinateur on peut sauver de temps en temps et faire des controle+Z pour annuler de mauvaises manips.
base
Récompense: au mois de Février, la 'dollz' ci-dessus a gagné la récompense Dollz du mois sur le forum que je fréquente. Sur le forum on présente ses créations, demande des conseils, participe a des activités et des concours...

Celle ci, au style bien différent, a reçu un prix de seconde place.

une vue de Pittsburgh

2008-04-01T23:37:00.001+02:00

Viennoiserie du week-end

2008-03-12T21:16:00.000+01:00

Ce weekend je me suis lancée dans le pain viennois grâce à une recette de Gourmet Magazine qui n'est malheureusement pas encore en ligne.
Cela impliquait de la levure, farine, oeufs, un peu de sucre et de la patience our attendre que la pâte lève.

J'adore travailler la pâte à la main et je trouve que ça a un coté magique de constater que en effet la pâte gonfle.

et le résultat est excellent!

Disney photo

2008-03-07T19:36:00.000+01:00

Disney c'est extra, tout est si bien organisé, les cast-members (employés) sont employés pour être sympa, les attractions et même les zones d'attente sont extremenent bien fichues... et nous n'avons jamais attendus je suis fan! et puis nous y avons bien manger.

premier jour: Magic Kingdom
se souvenir de
- le froid inattendu, la première chose faite dans le parc: acheter une polaire (avec la fée clochette dessus)
- pas d'attente aux attractions (grâce au froid)
- l'utilisation des fastpass (ca marche super)
- Space Mountain c'est super!
- le déjeuner (nous avons pris notre temps, 1h10!) avec Winnie, Tigrou, Porcinet et Bourriquet)
- une mouette a choper le beignet que je tenais en main et que je voulais manger.
- arrivée vers 11 heures et repartie vers 21:30.
(photos)

deuxième jour: Animal Kingdom
se souvenir de:
- Expedition Everest c'est vraiment super
- après une seconde Expedition Everest, je n'ai pas eu envie d'une glace (estomac un peu retourné)
- dans Everest on est vraiment dans le noir un bon moment et en sens inverse
- Animal Kingdom c'est très relax
- il faisait soleil mais frais
- le Nemo musical est vraiment très bien fichu
- on a vu plein plein plein d'animaux de très prés
- les animaux ont beaucoup d'espace
(photos)

troisième jour: Epcot
- Epcot ca fait un peu vieillot
- Mission: space - ticket orange- c'est très impressionnant.
- dans Mission: space, c'est très difficile de bouger quand la navette décolle.
- Il faisait beau
- Dans 'Nemo and Friends' des poissons holographiques sont mélanger avec les vrais poissons de l'aquarium
- Nous étions au milieu de l'aquarium et nous pouvions voir les dauphins jouer sous l'eau.
- les fast pass marchent vraiment bien
- au 'Japon' j'ai acheté une huitre pour en avoir la perle et bien j'ai eu 2 perles dans une même huitre!
- en 'France' les platanes sont taillés pour être proportionnels aux bâtiments du décors
- en 'France' j'ai mangé un flan et des nougats et le vendeur de nougat était de Grenoble
- "chéri j'ai rétrécit l'audience' est un spectacle en 3d avec des effets spéciaux. A un moment des souris sont en liberté et on les 'sens' passer grâce a des petits d'air dans les jambes... très réaliste!
(photos)

dernier jour: Kennedy Space Center
- C'est difficile de critiquer ce parc après Disney... ils n'ont pas les mêmes moyens.
- C'est impressionnant de voir ce qui a été fait il y a 40 ans alors que les ordinateurs et moyen de communication étaient bien moins importants.
- les préparatifs pour le lancement du 11 mars étaient commencés.
(photos)

4 jours en Floride

2008-03-03T20:31:00.000+01:00

Nous revenons de 4 jours de vacances en Floride.
En attendant les photos voici un petit film... ;-)

Viennoiserie maison du dimanche

2008-02-25T22:23:00.000+01:00

Cela fait 2 weekend que je fait cette recette. Et ca marche parfaitement. je suis très surprise du moelleux des 'rolls' a la sortie du four.
J'aime beaucoup l'idée des pains à la canelle, mais je trouve que c'est toujours trop epicé ici, donc je fait les miens, et je joue avec les parfums: canelle et sucre roux, et citrouille et sirop d'erable!

Demain je pars à Disney World.

Bill Gates est sur le campus

2008-02-21T20:56:00.001+01:00

Bill Gates vient faire une présentation sur le campus aujourd'hui. Ca fait partie d'une série de conférence qu'il donne avant son départ en retraite. Il a même choisit Carnegie Mellon comme sa dernière étape.

la video

Photo presque esthetique

2008-02-20T18:27:00.000+01:00

reflet de bureau sur Squirrel Hill

C'est la saison des...

2008-02-20T18:12:00.000+01:00

cookies!

et oui, aux US, y a des produits saisonniers comme en France: les pommes de septembre, les citrouilles de novembre, les hot-dogs de l'été et Fin février c'est la saison des Girls Scout Cookies.
Ces cookies sont fabriqués seulement pour les Girls Scouts et ne sont vendus qu'a cette période de l'année pour faire gagner de l'argent aux troupes... Donc on fait plaisirs au filles des collègues et j'ai acheté des peanut butter et des lemon cream... mine de rien, c'est super bon! (ça a le gout des choses disponibles que quelques semaines dans l'année)

Enfin!

2008-02-15T03:08:00.001+01:00

J'ai reçu aujourd'hui un appareil photo numérique Leica qui est super trop beau et avec plein d'options...

voila Pittsburgh en mode je ne sais plus quoi...Aperture longue on dirait.

Suis contente!

Je 'coeur' ma gym

2008-02-08T21:55:00.000+01:00

Ceci est la traduction littérale d'une expression 'geek' 'I heart my ...' derivée de I <3 ... le <3 c'est un coeur donc 'heart'...

J'ai un abonnement dans une gym toute neuve qui est TROP bien.
tout est neuf.
le vestiaire est trop confortable
les douches sont fantastiques
y a une salle avec des machines (velo, tapis...) qui est une salle de cinema
y a des vélos avec écran ou défile un paysage virtuel. il faut utiliser le guidon et changer les vitesses.
y a un cours de dance très sympa.

le cercle de lecture

2008-02-07T21:40:00.000+01:00

Mardi j'ai rejoint le cercle de lecture de l'alliance Française de Pittsburgh.
Le livre du jour c'était "le gone du Chaaba"
Tout le monde a aimé.
Tout le monde c'est 2 françaises, une belge et 7 américains dont le niveau de français oscille entre excellent et faut s'accrocher. Beaucoup d'entre eux sont professeurs, les autres sont francophiles.
C'était mardi gras et notre hôte, originaire de Lyon, avait fait des bugnes ! Quel bonheur!
Concernant le livre, j'ai été surprise de lire que l'école primaire n'avait pas trop changé entre la fin des années 60 et la fin des années 70. J'ai également beaucoup sourie quand l'auteur raconte ses préparatifs pour aller chasser le sanglier puisque ma sœur et moi avions voulut faire la même chose.

les prochains livres: la position du tireur couché et pièce montée.

J'ai réussi a acheté le gone.. et pièce montée dans une librairie française lors de mon séjour a Chicago. J'y ai également acheté "Babar le petit éléphant" parce que c'était un de mes livres favoris... mais de nos jours c'est un livre presque politiquement incorrect.

les joies du transport aerien

2008-01-24T01:33:00.000+01:00

Je pars a Chicago aujourd'hui pour un conseil d'administration.
Il est 19:36, je suis la depuis 15:00.
Normalement je dois partir a 20:30...normalement.
Heureusement le wifi est gratuit.

Et en plus... il fait actuellement -12C la-bas.

Pittsburgh comme si vous y etiez...

2008-01-12T00:00:00.001+01:00

la maison:

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nos bureaux

2008-01-11T22:00:00.000+01:00

Mon batiment:

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celui de M*Modal:

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de retour!

2007-12-27T03:50:00.000+01:00

De retour, une fois n'est pas coutume nous sommes arrivés 3 heures en avances et en ayant été surclassé en Première classe!

Et voici les photos.

2 jours avant le depart!

2007-12-13T23:17:00.000+01:00

Voila ou nous serons entre le 16 et le 23:

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Carnegie Mellon en 60 secondes

2007-12-06T21:21:00.000+01:00

On regarde et on remmene

2007-12-03T22:41:00.002+01:00

Hier soir nous voulions regarder Ratatouille (le film, pas le chat).
Le DVD était en vente a Target mais la jaquette ne précisait pas les langues offertes sur le DVD. En général, il y a toujours, au moins, des sous-titres en français ici pour le marché québécois.
Les vendeurs étaient incapable de me dire si il y avait une option française ou non, mais m'avaient assurés que je pourrais remmener le DVD si il n'y avait pas ce qu'il me fallait.
Alors, nous avons ouvert la boite, regardé le film, sans sous-titre français et aujourd'hui j'ai rapporté le tout et ma carte de crédit a été crédité du montant du DVD. Trop facile!

P.S. On voulait du français pour papa qui est a la maison cette semaine.
P.S.2 Il neige

27 jours...

2007-11-19T21:19:00.001+01:00

Nous avons reçu nos documents de voyage. Je pensais que ça prendrais plus de temps!
les pochettes en tissu sont ravissantes! Nous avons demandé a la compagnie de croisière de nous réserver les billets d'avion et bonne nouvelle: nous avons un vol direct le jour du départ!

plus que...

2007-11-15T21:12:00.000+01:00

HAL Westerdam December 16, 2007
Eastern Caribbean
On fait une année sans Noël, donc on part au soleil!

Ils sont bien gentils chez Mazda...

2007-11-07T18:28:00.000+01:00

Avoir une voiture neuve c'est bien! Mazda nous fait plein de petits cadeaux mais jamais au bon moment.

Explications:
Septembre - j'emmène la voiture chez le concessionnaire, qui se trouve a 40 minutes de route, pour la visite des 6 mois. 2 jours après, nous recevons une lettre de Mazda, il y a quelques choses qui ne fonctionnent pas très bien sur notre modèle et il faut donc emmener la voiture chez le concessionnaire. L'avantage c'est que Mazda paye pour une voiture de location.
J'emmène la voiture une seconde fois en 2 semaines et je récupère au passage un tube de peinture pour éraflures que j'ai commandé depuis longtemps. (La première semaine avec la nouvelle voiture j'ai fait une éraflure toute petite près de la roue avant gauche).
la semaine dernière, on reçoit en cadeau de Mazda un tube de peinture...le même que j'ai acheté quelques semaines auparavant.
Bref, ils sont gentils mais leur timing n'est pas très bon.

Happy Halloween

2007-10-31T22:25:00.000+01:00

J'ai pu 'trick-or-treat'-er au boulot aujourd'hui. En revanche on n'a rien planifié à la maison parce que l'an passé nous avons eu seulement 5 personnes, et avec le boulot du weekend je n'ai rien préparé.

PS: ha oui j'ai une nouvelle coupe de cheveux

PS du lendemain: 2 enfants cette année mais je ne suis pas arrivée pour le démarrage officiel.

Tu...Vous..(.et boulot)

2007-10-29T15:44:00.000+01:00

Ouh la! pas de posts depuis près d'un mois... Octobre est enfin presque fini et ce fut un mois plein de boulot qui a commencé par 2 jours de conseil d'administration a organiser et qui a fini ce week-end par Homecoming, la fête des anciens étudiants de l'université. Cette année encore je m'occupais de la soirée de remise des prix qui comprend un cérémonie et un diner.

A cette soirée nous avions un quatuor pour la musique, une des musicienne est une étudiante française, donc nous parlions français... et elle me vouvoyait! C'est la seconde fois depuis la rentree que je parle avec une française qui me vouvoie!

je suis vieille :-(

58 minutes et des banannes

2007-09-30T22:24:00.001+02:00

Aujourd'hui j'ai fait la 'Pittsburgh Great Race' de 10 km. Ça partait de Squirrel Hill pour aller au Centre-ville. C'est plus ou moins en descente, il y a quelques faux plat et c'est très sympa de pouvoir courir sur d'équivalent du periph'. Il y avait près de 10.000 coureurs repartit sur la course de 5km, 5km marche et 10km.

Mes buts personnels étaient:
- 1/ de le faire
- 2/ de finir sans m'arrêter
- 3/ de finir en moins d'une heure
- 4/ être dans la première moitié de mon groupe

j'ai réussit les 3 premiers.

6421	CELINE	CARRAUX	PITTSBURGH	PA		33	F	00:58:01	00:59:49	3521	1104	178	52.5%

6421

CELINE

CARRAUX

PITTSBURGH

00:58:01

00:59:49

3521

1104

178

52.5%

le second temps sur la ligne de dessus c'est le temps à l'horloge. On a une puce sur la chaussure qui donne le temps plus précis (soit 58 minutes et 01 secondes).
3521 c'est ma position totale

On me voit arriver sur cette video. Il faut aller à la minutes 04.12. je suis derrière en gars en jaune. Je boite un peu parce que au dernier kilomètre j'ai pris une ampoule sous l'arche du pied droit. Saleté de chaussure! J'ai un short gris, t-shirt vert et une veste nouée à la taille.

Vive l'automne!

2007-09-24T19:16:00.000+02:00

C'est l'automne et il fait beau. L'automne est la plus belle saison à Pittsburgh. Aujourd'hui il fait 28 degrés, l'air est sec. Dans quelques semaines les feuilles des arbres vont devenir oranges, ocres, jaunes, violettes, bordeaux, ou très rouges. Devant les maisons, les gens mettent des grosses citrouilles.

Ouiiiiiiiiiii

2007-09-13T14:56:00.000+02:00

Nous avons une Wii et c'est très sympa. Vivement le mois prochain que 'Dance Dance Revolution' et 'Guitar Heroes' soient dispo.

Follow up ...

2007-09-10T15:21:00.001+02:00

Au sujet du livre "French Women don't get fat":
j'ai lu un truc qui m'a profondément enervée: elle dit que les français ne boivent pas d'eau du robinet la considerant comme non potable.
N'importe quoi!
Certes quand je suis à Paris j'évite mais ailleurs (Drôme, Haute Savoie, Grenoble...), il ne me serait pas venue à l'idée de ne pas boire au robinet. En revanche ici, on boit l'eau du robinet mais avec un pot à eau qui filtre.

Qu'est ce que je vous disais...

2007-09-07T18:04:00.000+02:00

Lu sur (merci Shan')

regardez ce post sur les regimes l'effet des frites et des farfadets

Inspirer, exprirer, inspirer...

2007-09-07T15:30:00.000+02:00

hier soir nous sommes allés à une conférence de David Servan Schreiber, qui est un ancien de Carnegie Mellon, et qui a habité a Pittsburgh pendant 16 ans. Il est médecin, psychiatre et a fait beaucoup de recherche en neuro-science.
C'était très intéressant. J'ai beaucoup aimé son introduction ou il explique comment au Tibet, les gens vont chez le médecin occidental pour les problèmes ponctuels (genre appendicite) et c'est le médecin traditionnel pour soigner les problèmes récurant qui sont souvent liés a un tout et non a une partie précise du corps.
Il a longuement parlé des bénéfices de la cohérence cardiaque et des Omega 3... je vous invite a aller sur son site pour tout plein de détails.
Maintenant on a un livre dédicacé ^_^

Les femmes françaises ne grossissent pas

2007-09-04T20:10:00.000+02:00

French Women don't get fat c'est le titre d'une livre qui a eu beaucoup de succès aux US et que j'ai récemment trouvé dans une bouquinerie.

L’auteur est française de naissance et américaine par mariage, elle raconte en biographie, essai et recette pour en France, nous avons la réputation de ne pas grossir. Combien de fois j’entends ici que j’ai la taille si fine. Certes !

C’est intéressant encore une fois de lire des choses auxquelles je ne faisais pas attention. Par exemple, ce n’est que français que de s’aider une coquille de moule pour en manger.

Et en France, on fait plus attention à comment nos vêtements nous vont, ou non, pour savoir si on grossit.

Iceroad truckers

2007-09-04T20:01:00.001+02:00

Parce que c'est l'ani de papi aujourd'hui, je vais parler d'une série documentaire qui m'a beaucoup plu et qui m’a souvent fait dire « Ca plairait à Papi »

IceRoad Truckers, les poids-lourds sur la route de glace, raconte les 3 mois que vivent quelques chauffeurs dans le grand-nord canadien chaque année. Au nord du Canada se trouvent des mines qui ont besoin d’équipement mais il n’y a pas de route pour y accéder et les avions ne sont pas un moyen économique d’acheminement. Alors, l’hiver, quand les grands lacs sont gelés, une route est tracée sur la glace et les camions font l’aller-retour. La glace craque, c’est normal, il faut avancer à 15 km heures. Il y a 500 km à faire. Des fois le chauffage du camion casse, dehors il fait -40, il faut faire avec…

le site du documentaire

Bien sur, ca m’a aussi rappelé le bouquin « un camion dans la tête »

Pas d'eau

2007-08-31T18:49:00.001+02:00

Quel pays à la noix! Hier un tuyau s'est cassé dans le quartier des universités. C'était un tuyau qui provenait du réservoirs et qui alimentait plusieurs quartiers de la ville, dont le notre. Donc: plus d'eau.
L'eau revient petit a petit, il faut la faire bouillir pour la boire.
Au printemps, c'était un tuyau du centre-ville qui avait cassé et comme les extincteurs ne pouvaient pas fonctionner j'avais pu rentrer tôt a la maison.
Pour plus de photo de la rivière dans les rues de Pittsburgh:
http://www.wpxi.com/news/slideshow/news/14013368/detail.html

Lundi : pas de boulot c'est la fête du travail!

A year in the merde

2007-08-15T19:11:00.000+02:00

Je lis beaucoup, surtout dans le bus et je porte un grand intérêt pour des récits se déroulant en France mais écrit par des auteurs étranger. Un regard extérieur met en relief des faits qui ne semblait anodins et qui ne le sont finalement pas.

Dans a Year in the Merde, (un anglais se fait embaucher par une société française pour ouvrir une chaine de salon de thé) j’ai par exemple appris que les Français ne font jamais la queue (ca je le savais) sauf (en général) au bureau de tabac ou a la boulangerie.

Tour de France

2007-08-15T19:05:00.000+02:00

je sais que ça n'est plus d'actualité, mais cette affiche pour un film IMAX "Survivre au Tour de France" m'a faite sourire: l'événementiel est sponsorisée par une compagnie pharmaceutique.

P.S. c'est une vieille photo, mon nouveau téléphone ne fait pas appareil photo.

Massage Day

2007-08-08T19:51:00.001+02:00

C'est toujours un bon jour quand c'est le jour du massage. Ce n'est pas gratuit mais la possibilité est offerte par le boulot d'avoir un massage de 20 minutes. Et ça fait du bien ! du très bien même.

PS, pas de photos pendant un petit moment, mon téléphone portable est cassé

PS2: un peu de météo, ça faisait longtemps. Il fait 33 degrés. Ca va ça, on gère... le problème c'est les 80% d'humidité.

Cincinnati

2007-08-06T20:22:00.000+02:00

J'étais à Cincinnati dans l'Ohio ce week-end pour un conseil d'administration. En photo: l'hôtel ou nous logions et ou se déroulait les réunions. Je n'ai pas bien vue la ville.

Pendant que j'etais à Cincinnati (pour travailler)

2007-08-06T16:12:00.000+02:00

Voila ce qu'il se passe à la boite ou Eric bosse:

Le jardin sauvage

2007-07-31T19:18:00.000+02:00

Après l'invasion des créatures adorables mais fatales pour mon potager, voici l'invasion des plantes empoisonnées...
Sur la photo c'est du poison ivy, la plante responsable de mes brulures l'an passé. le poison ivy c'est comme des orties mais en 'plus pire', sur les feuilles il y a une huile qui se répand facilement et qui brule fortement la peau. J'ai acheté tout ce qu'il faut pour s'en débarrasser.

Le weekend dernier j'ai pris une marmotte en flagrant délit dans mon plant de tomates. J'ai bouché l'accès aux deux terriers et la plante à concombre commence à se porter un peu mieux.

Pittsburgh à la télé

2007-07-31T19:12:00.000+02:00

La série tournée au centre ville il y a quelques mois, the Kill Point passe à la télé en ce moment. C'est pas mal du tout et c'est très marrant de voir des scènes que j'ai vu en live. En contre partie, je sais certaines choses qui vont se passer.
Sur les portes des caravanes il y avait écrit ce que je pensais être des nom de codes pour les acteurs, mais en fait c'était les noms (de code) des personnages : Mr. Wolf, Mr. Pig, Mr. Cat...